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荆楚网消息 (农村新报) :豆渣发酵喂猪好

2009/6/23 13:57:52   文章来源:原创   浏览次数:35799
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荆楚网消息 (农村新报) 俗话说:“豆渣喂猪,越喂越缩”。说的是生豆渣含有胰蛋白酶等抑制生长因子,不适宜用来喂猪。可是,京山县新市镇荷花村农民张元成将豆渣通过发酵处理后喂猪,大大节省了饲料成本。
    去年9月,张元成了解到用豆渣发酵可以养猪,觉得可以试一下。他开始购回豆渣,用粗饲料降解剂和活力生酵剂进行发酵处理后喂猪。一个养殖周期下来,仔细盘点饲料成本,张元成发现,用这种方法喂猪效果相当好。
    没用这种方法之前,每出栏一头肥猪(110公斤)约需精饲料296公斤、费用800元,现在只需精饲料207公斤、费用558元。如此算来,每养一头,就节省成本200元左右。
    张元成的总结的办法是:
    第一、据测算,做豆腐、豆奶等豆制品的下脚料的营养成分高于众多糟渣,干豆渣含粗蛋白质25%,比稻谷、玉米等多 3倍左右。因此,要选择豆制品的下脚料为好。
    第二、豆渣的利用面窄,往往作为废物处理掉。可以在市场上购买湿豆渣,价格仅为每公斤3分钱。发酵后的豆渣可以替代30%精饲料喂猪,除了能保证猪的正常营养需要外,发酵豆渣还有香醇、猪爱吃、吃了贪睡、长得快等优点。
    第三、豆渣不可直接生喂、需要煮熟,这就要消耗大量的燃料成本和人工,且煮熟后容易破坏营养成分和不能长时间保存。因此必须使用发酵的方法,这样就能解决豆渣不需要煮熟就能喂猪的难题。
  (京山县畜牧兽医局田启君 )
http://ncxb.cnhubei.com/html/ncxb/20090331/ncxb669271.html有音频播放

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