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发酵潲水在养猪上的运用

2007/12/17 10:11:36   文章来源:原创   作者:钟启平   浏览次数:22019
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(3)发酵潲水在养猪上的运用

1.第一种喂法,把发酵潲水掺入全价饲料中的喂法。

      下面的推荐配方是指严格按上述发酵方法来处理潲水的,另外,如果发酵潲水因为酸度太高,猪不太爱吃的话,可以按发酵潲水量的0.5%的用量加入小苏打粉(或2%碳酸钙)进行中和,或者每100公斤发酵料,加6--10克糖精的方法来解决,费用也不到1元钱,而且糖精也可以在发酵前加入。可以解决这个适口性问题。当然,在绝大多数情况下,动物是爱吃发酵饲料的,这种情况就不必添加糖精或用小苏打粉中和了。

       注:下面的发酵潲水的用量,不是指一开始就喂这么多,第一次喂发酵料,最好是先少量试喂,如先以15%试喂,看猪适应后,慢慢增加用量,直到加到最大用量如母猪可达到65%,如果猪还比较适应,则视情况还可以增加用量,以降低成本,只是要注意满足猪的营养需要。不同养殖户的猪,不同品种的猪,对潲水添加量的反应不一,有的猪可以喂很多,有的猪则不行,这都需要你在实践中具体把握具体的用量。

① 肥育猪的喂法:(以下发酵料的比例均是指折干计算,实际称取潲水时,要根据含水量称2-3倍左右的量)

     15~30公斤小猪: 70%小猪全价饲料 + 30%发酵潲水 + 强微壮壮素和强微生命酵素适量(按说明使用)。

     30~50公斤的中猪:50%中猪全价饲料 + 50%发酵潲水 + 强微壮壮素和强微生命酵素适量(按说明使用)。

     50~100公斤的大猪:70%发酵潲水 + 30%大猪全价饲料 + 强微壮壮素和强微生命酵素适量(按说明使用)。

② 怀孕母猪的喂法:

      怀孕期1~90天:50%的发酵潲水 + 20%米糠 + 30%全价颗粒饲料,另加青饲料或强微壮壮素和强微生命酵素适量(按说明使用)。

     怀孕期91~哺乳期:40%的发酵潲水 + 60%全价饲料,另加青饲料或强微壮壮素和强微生命酵素适量(按说明使用)。

     种公猪:40%发酵潲水 + 30%全价饲料 + 30%米糠或麦麸,另加青饲料或强微壮壮素和强微生命酵素适量(按说明使用)。

      实践证明即使是饲喂瘦肉型猪效果都非常良好,猪生长迅速,可以与全价饲料相媲美。且猪肉检测完全符合食品标准;母猪生长良好,奶水足,仔猪极少黄白痢,成活率高;种公猪精力旺盛,精子质量多、好。

2.第二种喂法(把发酵潲水当做一种配料,来配制全价饲料的方法):

      发酵潲水(折干料)养猪参考配方如下表:

       建议养殖户可以预先把下表配方中的除发酵料湿料外的其他原料,预先混合好,在喂动物前,临时与湿的发酵料简单搅拌一下后再喂,这样操作更为方便简单。

配方编号

1

2

5

6

体重阶段

20~60公斤

60~100公斤

空怀~怀孕90天

怀孕90天至哺乳期

发酵潲水(%)

30%

50%

65%

40%

玉米(%)

44.6%

31%

22%

36%

豆饼(%)

20%

16%

10%

18%

鱼粉(%)

3%

1.5%

-

2%

L-赖氨酸

0.2%

0.2%

0.15%

0.2%

添加剂

    每500斤折干料中添加如下添加剂:“强微壮壮素”一包500克,“强微生命酵素”100克,磷酸氢钙5斤,食盐2斤。

      或每500斤折干饲料中添加4%型预混料12斤(我们推荐的预混料是贵猪99预混料,添加8斤),再加强微壮壮素一包。

营养水平

消化能(兆卡/公斤)

3.22

3.14

3.12

3.11

粗蛋白质(%)

18.50

14.7

13.07

16.2

钙(%)

0.69

0.64

0.64

0.77

磷(%)

0.59

0.53

0.53

0.66

赖氨酸(%)

0.74

0.65

0.87

0.74

蛋氨酸+胱氨酸(%)

0.59

0.55

-

0.50

 

      称量方法:因为发酵料为湿料,因此在实际配制时的重量要乘以2倍到3倍(看湿度情况而定),如配制比例为30%时,要称30公斤的料,湿发酵料的实际要称60公斤。

       养殖户第一次开始喂发酵料时,需要有一个驯食过程,即先取少量如10-20%发酵料,与全价饲料混合后驯食几天,适应后,再用上述配方。

       另外,如果发酵料酸度较大时,而且动物又不太爱吃的情况下,则每100公斤发酵木薯渣加500克小苏打粉(或2公斤碳酸钙)进行中和(小苏打也可以预先加到上表配方中的干料中添加0.3-0.5%),或每100公斤发酵料,加6--10克糖精的方法来解决,费用也不到1元钱,而且糖精也可以在发酵前加入。但实际上绝大多数情况下不必添加,只要动物爱吃就不必调节。

     发酵潲水对降低养殖母猪的成本是非常有效的,在空怀期间和怀孕开始到90天这两个阶段,你完全可以大胆将使用量用到80%,不会造成母猪的营养不良,只是注意适当多饲喂一些青绿饲料。

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也可以参照如下的方法来操作:

① 发酵潲水(薯渣)占10%的配方:
       如果发酵料只占10%,建议可以直接代替10%全价饲料来喂动物,即在您原来喂全价饲料的基础上,直接掺入10%的发酵潲水(薯渣)即可喂养,生长速度不受影响,甚至可能生长速度更快。

② 发酵潲水(薯渣)占20%的配方:
       配方一:发酵的潲水(薯渣)20%、玉米粉44%、豆粕21%、麦麸或精米糠15%、另外加入自配添加剂组合如下:每250公斤折干配方料中,添加强微壮壮素1包(喂家禽则用强微肉禽壮壮素),强微生命酵素100克,赖氨酸500克,磷酸氢钙2.5公斤,畜或禽类的微量元素添加剂适量(按说明书用量),食盐1公斤;这个配方粗蛋白16.4%,能量大约3.0兆卡/千克,是比较合适的;
       配方二:发酵的潲水(薯渣)20%、玉米粉40%、豆粕21%、麦麸或精米糠15%、预混料4%;如果想生长速度快,可以每250公斤折干配方料中,添加强微壮壮素1包(喂家禽则用强微肉禽壮壮素)即可。

③ 发酵潲水(薯渣)占30%的配方:
       配方一:发酵的潲水(薯渣)30%、玉米粉34%、豆粕21%、麦麸或精米糠15%、另外加入自配添加剂组合如下:每250公斤折干配方料中,添加强微壮壮素1包(喂家禽则用强微肉禽壮壮素),强微生命酵素100克,赖氨酸500克,磷酸氢钙2.5公斤,畜或禽类的微量元素添加剂适量(按说明书用量),食盐1公斤;这个配方粗蛋白16.42%,能量大约2.9兆卡/千克,是比较合适的;
       配方二:发酵的潲水(薯渣)30%、玉米粉30%、豆粕21%、麦麸或精米糠15%、预混料4%;如果想生长速度快,可以每250公斤折干配方料中,添加强微壮壮素1包(喂家禽则用强微肉禽壮壮素)即可。

④ 发酵潲水(薯渣)占40%的配方:
       配方一:发酵的潲水(薯渣)40%、玉米粉22%、豆粕23%、麦麸或精米糠15%、另外加入自配添加剂组合如下:每250公斤折干配方料中,添加强微壮壮素1包(喂家禽则用强微肉禽壮壮素),强微生命酵素100克,赖氨酸500克,磷酸氢钙2.5公斤,畜或禽类的微量元素添加剂适量(按说明书用量),食盐0.5公斤;这个配方粗蛋白16.46%,能量大约2.82兆卡/千克,是比较合适的;
       配方二:发酵的潲水(薯渣)40%、玉米粉18%、豆粕23%、麦麸或精米糠15%、预混料4%;如果想生长速度快,可以每250公斤折干配方料中,添加强微壮壮素1包(喂家禽则用强微肉禽壮壮素)即可。

⑤ 发酵潲水(薯渣)占50%的配方:
       配方一:发酵的潲水(薯渣)50%、玉米粉12%、豆粕23%、麦麸或精米糠15%、另外加入自配添加剂组合如下:每250公斤折干配方料中,添加强微壮壮素1包(喂家禽则用强微肉禽壮壮素),强微生命酵素100克,赖氨酸500克,磷酸氢钙2.5公斤,畜或禽类的微量元素添加剂适量(按说明书用量),食盐0.5公斤;这个配方粗蛋白16.10%,能量大约2.85兆卡/千克,是比较合适的;建议喂前添加小苏打粉0.5%(小苏打可预先添加于配方的玉米豆粕麦麸等干料中)。
       配方二:发酵的潲水(薯渣)50%、玉米粉8%、豆粕23%、麦麸或精米糠15%、预混料4%;如果想生长速度快,可以每250公斤折干配方料中,添加强微壮壮素1包(喂家禽则用强微肉禽壮壮素)即可。建议添加小苏打粉0.5%(小苏打可预先添加于配方的玉米豆粕麦麸等干料中)。

⑥ 发酵潲水(薯渣)占60%的配方:
       配方一:发酵的潲水(薯渣)60%、豆粕25%、麦麸或精米糠15%、另外加入自配添加剂组合如下:每250公斤折干配方料中,添加强微壮壮素1包(喂家禽则用强微肉禽壮壮素),强微生命酵素100克,赖氨酸500克,磷酸氢钙2.5公斤,畜或禽类的微量元素添加剂适量(按说明书用量),食盐0.5公斤;这个配方粗蛋白15.7%,能量大约2.7兆卡/千克,是比较合适的;建议添加小苏打粉0.5%(小苏打可预先添加于配方的豆粕麦麸等干料中)。
       配方二:发酵的潲水(薯渣)60%、豆粕25%、麦麸或精米糠11%、预混料4%;如果想生长速度快,可以每250公斤折干配方料中,添加强微壮壮素1包(喂家禽则用强微肉禽壮壮素)即可。建议添加小苏打粉0.5%(小苏打可预先添加于配方的豆粕麦麸等干料中)。

备注:
      ① 这五组配方适合于育肥猪,肉鸡,肉鸭,肉鹅,鹌鹑及其他肉用动物使用作为精饲料配方,是通用配方,并适用于动物育肥的各阶段使用;
      ② 配方中折干是指折算成含水量为10%的常规干物料的量,例如发酵潲水(薯渣)折干占10%,配制100斤饲料时,要称取10斤折干物料,但发酵料是湿的,如果含水量为55%的话,则实际上要称取20斤;,如果含水量更大,则实际称取数量也要更大,但不要求很精确,按经验估计即可。
       发酵料用量在40%或以上时,有条件的再添加小苏打粉0.3~0.6%,事先溶解于水中加入,加了小苏打可缓解过多的酸度,效果更好。
      ③ 配方中的豆粕:可以用花生粕、葵花籽饼粕、芝麻饼粕、少量棉粕(含毒素,控制用量5~8%)、少量菜粕(含毒素,控制用量3~8%)、适当鱼粉、适当肉骨粉、适当血粉,来代替,如果用了这些蛋白料来代替豆粕,则配方中赖氨酸可能偏少,则建议再补充赖氨酸0.2%;配方中的麦麸也可以用精米糠代替;配方中的玉米粉还可用米粉、稻谷粉、薯干粉、次粉和麦粉(要用小麦专用添加剂)等来代替。
      ④ 动物初次喂发酵料时,要有一个驯化过程,即先用20%的配方,再慢慢过渡到30%的配方,再慢慢过渡到40%的配方;再慢慢过渡到50%的配方;再慢慢过渡到60%的配方。
         或每100公斤发酵料中添加10克糖精的方法来调节一下适口性。
      ⑤ 土猪和土杂猪,土鸡土鸭等本地品种动物,更为耐受发酵料,可以适当多用一些,具体根据养殖户自己观察的情况,来决定用量,只要动物适应,就可以慢慢增加用量。
        用户同时可以根据自己糟渣资源的供应量来决定使用哪个配方。
      ⑥ 由于以上配方是湿料与干料混合,所以,造成混合后含水量偏高,易发霉,所以,建议养殖户搅拌好料后,要在当天喂完为宜,如果压实压紧密封好,可以最多保存三天,则这种情况要求三天内要喂完。


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