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活力99生酵剂和粗饲料降解剂在肉牛养殖中的应用技术

2007/12/16 14:13:02   文章来源:原创   浏览次数:18615
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(一)我国肉牛饲养特点

       目前我国大多采用了精粗搭配的饲养方法,即以粗饲料为主,配以精饲料为辅的方法,实际应用上,是精饲料只是作为补充料,即以秸秆等粗饲料为主,用精饲料来补充粗饲料之营养的不足,目前的配合比例大多为精饲料占10%~40%。总的来说,饲养周期偏长一些,建议可适当提高精料比例。

(1)肉牛日采食量一般为体重的3%~4%,要充分给饮水,

(2)精料补充料一般是日喂1~5公斤,青饲料补充料一般不可少,占饲料干物质总重的20%为宜,过多反而会引起秸秆采食量下降,不利于充分利用秸秆的资源。

(3)适时补充过瘤胃养份:以秸秆为日粮时,动物体内易缺乏氨基酸和葡萄糖或生糖物质,因此,补充优质蛋白质(过瘤胃蛋白),有利于生产力的提高。

补充以饼粕饲料为主的过瘤胃蛋白,能取得明显的增重效果。其最佳添补量,以占日粮干物质的10%~20%为宜。

(4)瘤胃发酵可能缺乏可发酵性氮素,所以最好适当补充少量尿素等如150公斤肉牛每日可以补充50克尿素,400公斤肉牛日补充尿素100克。

(5)补充添补无机盐,以秸秆为基础日粮时,添加补充各种无机盐,能提高瘤胃微生物的活力,促进养份消化,满足对无机盐的需要,有利于提高动物的生产性能。如矿维(预混料),占精料的1%。也即是牛用的预混料。

(6)适当补充缓冲剂,如添加0.1%的小苏打粉,以维持瘤胃pH值的稳定。

(二)购入架子牛育肥技术

      从市场上购入架子牛(约300公斤左右)进行育肥到500公斤左右,需要经过三个阶段的饲养过程(即过渡期,一般育肥期,催肥期三个阶段),达到标准后出栏。

 1.过渡期

      过渡期也叫恢复期,一般为5~10天的过渡期。

       购入的架子牛大多需要一个调整才能正式育肥,这是因为:① 牛贩子在牛出售前几小时,大量饲喂过多精饲料,造成牛过度采食引发胃肠病;② 牛出售前大量灌水,引起胃伤;③ 运输时有应激反应;④ 架子牛入场后,管理不到位,引起不适等。

       过渡期配方:玉米粉(粗粉碎为好)20%,棉籽饼10%(或玉米胚芽饼14%;或菜粕8%加豆粕6%),小麦麸10%,玉米秸秆40%,小麦秸18.3%,矿维添加剂预混料1%,食盐0.3%,磷酸氢钙(或石粉)0.3%,小苏打0.1%,另外每250公斤折干日粮添加强微牛羊壮壮素一包250克,或强微反刍宝80克,至于是添加强微反刍宝还是强微牛羊壮壮素,以您的情况而定,强微反刍宝是肠道调理产品,强微牛羊壮壮素则为保健促进生长的添加剂,同时兼有微生物调节肠胃功能,所以,使用成本上强微牛羊壮壮素更高一些,但效果显著。。

      过渡期平均日采食量13~14公斤/头,日增重量1000~1600克。

2.体重300~400公斤期的饲料配方

      架子牛经过过渡期的调整后,迅速进入一般育肥期,参考配方如下;

       玉米粉(粗粉碎)30%,棉籽饼10%(或玉米胚芽饼10%;或菜粕5%加豆粕5%),,玉米秸秆40%,小麦秸18.3%,矿维添加剂预混料1%,食盐0.3%,磷酸氢钙(或石粉)0.3%,小苏打0.1%,另外每250公斤折干日粮添加强微牛羊壮壮素一包250克,或强微反刍宝80克,至于是添加强微反刍宝还是强微牛羊壮壮素,以您的情况而定,强微反刍宝是肠道调理产品,强微牛羊壮壮素则为保健促进生长的添加剂,同时兼有微生物调节肠胃功能,所以,使用成本上强微牛羊壮壮素更高一些,但效果显著。。

       一般育肥期预计平均日采食量14~16公斤/头,日增重量1200~1500克。

3.400公斤后的育肥后期饲料配方:(催肥期)

        玉米粉(粗粉碎)40%,棉籽饼6%(或菜粕6%或豆粕6%),大麦(或麦麸)8%,玉米秸秆30%,小麦秸14.3%,矿维添加剂预混料1%,食盐0.3%,磷酸氢钙(或石粉)0.3%,小苏打0.1%,另外每250公斤折干日粮添加强微牛羊壮壮素一包250克,或强微反刍宝80克,至于是添加强微反刍宝还是强微牛羊壮壮素,以您的情况而定,强微反刍宝是肠道调理产品,强微牛羊壮壮素则为保健促进生长的添加剂,同时兼有微生物调节肠胃功能,所以,使用成本上强微牛羊壮壮素更高一些,但效果显著。

      育肥后期预计平均日采食量16~18公斤/头,日增重量1500~3000克。

4.架子牛育肥技术注意事项

      注意:所有秸秆必须是用粗饲料降解剂处理过的,才适应此配方。

       精饲料配方中,其中能量饲料除了用玉米粉外,还可以用谷粉、小麦粉、燕麦、高粱粉、脱毒薯干粉、马铃薯干粉、等等。蛋白饲料如了豆粕外,还可以用大豆(需要炒制或煮制等去除抗营养因子)、豌豆、蚕豆、菜粕、棉粕、花生麸等。

       秸秆类饲料也可以用甜菜粕、稻草粉、高粱秸、油菜秆、豆秸、花生藤、甘蔗渣等所有无毒的作物秸秆(前提是必须经过降解剂处理,因为以上配方是根据处理过后的秸秆的消化吸收率来考虑设计的),同时也可以用处理后的木薯渣、马铃薯渣、啤酒糟、酒糟等来代替,如果是用糟渣来代替秸秆的话,尽量避免用单一糟渣,意思是,多种糟渣和秸秆及青饲料互相配合,配方不要太单一化。

       如果你用的秸秆不是经过了降解剂处理过的,代之以青贮整株玉米(可以用强微增香青贮微贮剂来青贮发酵处理),或优质青饲料如牧草等,由于青饲料含水量高,所以配料称重时要相应增加,牛羊等的采食量是指折干物料的采食量。

      补充的过瘤胃蛋白料除了用棉籽饼、菜粕和豆粕外,还可以用花生麸、玉米蛋白粉、芝麻饼、蓖麻饼(不超5%)等。

      喂养的同时,可以添加用活力99生酵剂制作成的保健液,300~400公斤的架子牛每头每天喂保健液300克,400公斤以上育肥牛每头每天喂保健液500~600克。

5.其他说明

      以上配方育肥期大约在100天左右,最终体重达到500公斤以上,平均日增重超过2200克,较一般养殖可明显提高生长速度。

      以上配方中的精料比例一般在40%~55%,秸秆等粗饲料比例在45%~60%,育肥期时间的长短不一样,看你用的精料比例,用的精饲料比例越重,出栏时间越短,但成本也高一些。

      在有条件的情况下,建议快速出栏,这是因为肉牛是大型动物,基础代谢消耗能量大,而生长是在基础代谢的基础上,多余的能量和蛋白才用于长肉,所以应采用快速育肥的方法,如果缩短了生长周期,即减少了育肥天数,则因为基础代谢消耗的能量和蛋白就少了,自然经济效益也就更高一些。用较高的精料比例如精料占70%以上的,可以在100天内出栏,日增重可达到最高超过2500克。

       所有配料必须搅拌均匀,先把所有精饲料搅拌均匀后,再加入粗饲料如秸秆类(用降解剂处理前已切短成三厘米以内),再搅拌均匀。

      牛入圈要先驱虫。为消除寄生虫对牛体营养的掠夺,肉牛入圈应注意驱虫。

      要供给充足的饮水。饮水不足,不但影响牛采食,也影响牛对饲料的消化和利用,使牛的皮毛松乱、皮肤干燥,精神不振。供给的水要清洁卫生,温度应保持在15℃以上。因为饮冷水对牛也是一种有害的冷应激,牛喝下一肚子冷水,会使体温骤降,消耗大量的热能。须知,牛的热能用于御寒(维持正常体温),便不能用于长肉,还容易患伤风感冒,因此,早春养肉牛,要饮温水。饮水要先喂后饮,不能空肚子饮水,以免受冻得病。天太冷时,也可饮深井水(水温约10℃),但要现打现饮,效果良好。

       适时出栏。一般架子肉牛育肥至体重450~500公斤以上时,就要及时出栏,不可久喂,以减少饲料消耗,提高效益。因为体重超过500公斤,虽然吃料还在增加,但增重速度已放慢,所以要尽快出栏屠宰。对于有的牛育肥效果不好,千万不要等全部育肥好再一起出栏,否则日增重和利润都会下降,再养下去有害无利。只有该出手时就出手,才能体现架子牛的周转快和见效快的两大特点。对耗料多、增重慢或有病的牛要及时淘汰。

       饲料多样精细加工。除了精饲料之外,育肥牛的日粮中必须有干草、秸秆等粗饲料。粗饲料成分不要单一,要尽量多样化,注意提高饲料的适口性,通过铡短、过筛等方式,仔细清除掉杂质,不提倡将粗饲料粉碎后饲喂肉牛。要采取先粗后精的喂料原则,促使牛多采食。

       适当饲喂添加剂。肉牛生产中常用的饲料添加剂,除了营养素外,主要有瘤胃素、抗生素、增重剂,其中最常用的是瘤胃素。瘤胃素也叫莫能霉素,是一种灰色链球菌的发酵产物,能减少瘤胃蛋白降解,抑制瘤胃内乙酸的产量和氨的产量,增加到达真胃的蛋白质数量,提高氮的利用率,提高饲料报酬。每头牛每日用量为180~260毫克。


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