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用粗饲料降解剂对木薯渣进行发酵降解处理操作技术

2012/5/23 11:16:00   文章来源:原创   作者:钟启平   浏览次数:53746
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    在广西、广东、海南等省份有大量的淀粉厂,用木薯来加工生产淀粉时会产生很多的木薯渣,许多的养殖户经常把木薯渣用来做饲料,木薯渣的主要成分是淀粉和纤维素,少量的蛋白质,养殖户把木薯渣与一些饲料混合来煮熟后喂猪,但单纯用木薯渣来喂猪或把木薯渣与饲料混煮来喂猪,效果不好,且猪不爱吃、生长缓慢,毛长,得不偿失。特别是许多养殖户对拉回来的木薯渣不会贮存,只是堆积在外面用薄膜简单盖一下,木薯渣在一两天内就变成黄色、黑色(黄曲霉素污染),饲喂动物后经常引起中毒、发病频繁。但木薯渣价格低廉,来源又广,如经过科学地发酵处理,再搭配适量的蛋白质饲料和微量元素,然后用来喂猪,则可以降低成本,显著提高经济效益。现将降解剂发酵木薯渣的具体的方法介绍如下:

1.木薯渣的贮存方法

      最好的贮存方法其实就是马上拿来发酵,把木薯渣拉回来后,直接加入发酵剂进行压紧压实的密封厌氧发酵,发酵后进行严格的密封保存即可,这样是最好的保存方法,营养损失极少。

2.发酵木薯渣的方法

       如果用新产品强微无抗饲料发酵剂,则一包强微无抗饲料发酵剂发酵900-1200公斤湿物料,适口性更好;

(1)第一种发酵方法(纯木薯渣发酵):

       取一包“粗饲料降解剂”(或采用活力99复合通用饲料发酵剂2包,有增香增甜效果)与5公斤以上玉米面(麦粉,薯干粉,木薯粉,高粱粉也可以,数量可以用到50公斤,越多越好),搅拌均匀,用来拌和600公斤的湿木薯渣,食盐1.0公斤,碳酸钙3公斤(买不到可不用),含水量调控在40-70%以内(水份标准是:手抓一把饲料,轻轻一握,即有少量水滴出,或手指间有水印出即可),然后装入池或缸内压实,用塑料薄膜盖好缸口,上面再加一层纺织袋保护塑料薄膜,用绳子扎紧,一般需要发酵3~7天,有甜酒醇香气味,即可用来喂猪。也可打堆发酵,但注意密封好。

       这第一种发酵方法发酵出来的料,蛋白质含量过低,只有5%左右,用来喂畜禽,可以在自配饲料中代替30-40%玉米粉来用,但不可代替全价饲料来喂畜禽。也可以搭配蛋白饲料如豆粕花生粕棉粕等,和搭配添加剂来做成类似全价饲料来喂动物。

(2)第二种发酵方法(增加蛋白饲料的方法,因木薯渣蛋白太低只有折干4%,所以,增加蛋白可平衡营养):

       在上述第一种发酵配方的基础上,另外再加入50~80公斤的豆粕(菜籽粕、棉菜粕、花生麸均可,原则上可以多加一点,棉菜粕等有毒蛋白原料加得多的,则要多发酵几天),利用豆粕等蛋白饲料中的蛋白质含量高的特点,来弥补木薯渣蛋白质含量低的缺陷,同时,“粗饲料降解剂”又可兼脱去棉菜粕中的毒素,一举两得。

      发酵好的木薯渣密封好,可以保存一年不变质(一般建议在一个月内使用完最好)。

      用第二种发酵方法发酵后的木薯渣中的粗蛋白相对比较高一些,可达到12-15%左右,能量蛋白平衡,如果配合强微壮壮素(每500-600斤折干料添加一包),和强微生命酵素(每500-600斤折干料添加100克),同时补充磷酸氢钙按折干1%添加,和食盐按折干0.4%添加,可以直接代替一部分全价饲料来喂动物,使用起来比较方便。

      如果要长期保存,则要密封严格,并压紧压实处理,尽量排出包装袋中的空气。

宜春强微生物科技有限公司发酵车间一角


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已有网友评论 15 条 更多...
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 评论网友:宜春   评论时间:2016/11/21 15:10:14
  您好,一般用塑料膜发酵的发酵料,都有这个问题,但未必一定是发霉,发霉是遇到空气进入的结果,有的并不是霉菌,而是醋酸菌膜等,可以食用的...
 评论网友:刘仔   评论时间:2016/11/19 18:33:58
我请问钟老师,木薯渣发酵过程中会有水蒸汽产生在薄膜上凝成水珠后,在物料表面会生成一层白色的霉菌,怎么样才能避免这个问题?怎样才能让保存期达两个月的时间?谢谢...
 评论网友:宜春   评论时间:2012/8/12 11:12:07
经过贮存,发酵等过程,基本上里面的氢氰酸等毒素 都会消除,没有副作用。
 评论网友:nkniqq3   评论时间:2012/8/12 8:43:34
木薯渣有副作用吗
 评论网友:宜春   评论时间:2012/6/12 11:47:10
看上面介绍的文章中的最后几段。
 评论网友:宜春   评论时间:2012/6/12 11:46:28
文章:http://www.hl99cn.com/show.asp?newsid=1005 中已经详细介绍了第二种发酵方法如何喂猪呵,是搭配全价饲...
 评论网友:宜春   评论时间:2012/6/12 11:43:09
留言本都已回复
 评论网友:960763996   评论时间:2012/6/12 10:46:36
没人在吗,留言了没人回应
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